Juni 17 2021 03:46:15
Vorspeisen
Viele Gerichte auf unserer Speisekarte haben wir gekennzeichnet,
die vegetarisch oder vegan sind oder bekommen.
S =klein,  vegan vegetarisch,  vegan vegan
 Ersatz für Fleisch - Zucchini Möhrenbratling oder Grünkerntaler.
 
Frischer Spargel             

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

4,50 €

Große Portion Spargel,
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln


  vegan   17,50 €

Vegetarisches Quinoaschnitzel,
mit Spargelbouquet, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

 vegan   16,00 €
Spargel mit Schinken,
gemischte Schinkenplatte und Kartoffeln, mit Sauce Hollandaise

18,00 €
Spargel mit geräuchertem Lachs,
mit Dill-Senf-Sauce, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

19,50 €
Schnitzel paniert,
mit Spargelbouquet, Sauce Hollandaise und Kroketten

19,00 €
Schweinemedaillons Prinzess,
zwei Schweinemedaillons auf Rahmsauce, mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Kroketten

20,50 €
Spargel als Beilage

8,00 €
Erdbeerquark,
mit frischen marinierten Erdbberen in Grand Marnier

6,00 €

Aus dem Suppenkessel

 

Omas Rinderkraftbrühe,
mit Wurzelgemüse und Einlage


  S  4,50 €

Tomatensuppe Gärtnerin,
mit Streifen von Wurzelgemüse und Ginsahnehaube


vegan 5,50 €

Iserlohner Thomas Senfsuppe,
mit vielen Kräutern und Rahm

S vegan 5,50 €

 

Vorspeisen - Kleine Schlemmereien

Salatteller mit Schafskäsewürfeln
und gerösteten Sonnenblumenkernen


vegan 6,00 €

Tiefseekrabben im Pfännchen,
in Champignonrahm, frischen Kräutern und Knoblauch,
dazu Toastecken

8,50 €

Gebackener Camembert,
mit Birne, gefüllt mit Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Toastecken

 
vegan 6,50 €

Salatecke

 

gemischter Salatteller,
aus Eisberg-, Blattsalaten, Gurken, Möhren, Paprikstreifen und
Tomaten mit Hausdressing und/oder Vinaigrette und gerösteten Sonnenblumenkernen


      
vegan 4,50 €      

Salatteller des Hauses,
mit Käse-Schinken, Thunfisch und Röstbrot


8,50 €

Fitness-Salatplatte,
mit gegrillter Hähnchenbrust und Röstbrot


11,50 €

Kinderkarte
 

Bob der Baumeister,
kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites


7,00 €

Apfel-Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker

 
vegan5,50 €
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