September 26 2017 11:59:30
Partyservice

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Sie möchten in eigenen Räumlichkeiten feiern? Kein Problem,
Nutzen Sie unseren Party-Service ! 
Sie benötigen Besteck, Geschirr, das bringen wir alles mit.

Ab 10 Personen kommen wir, darunter holen Sie ab. Rufen Sie uns einfach an,
dann besprechen wir alle Details
.

 

Canapes

Kleines Sektfrühstück
Canapes zum Sekt-Empfang
Canapes vom Stangenbrot
köstlich belegt mi
t:
Gouda, Eischeiben, Frischkäse,
Lummerbraten, Kassleraufschnitt,
Schinkenröllchen, Camembert,
Hausgebeizter Lachs, geräucherter Lachs,
Roastbeef, Hähnchenbrust
...  
ab 1,50 €

Frühstücks - Büffet
Aufschnittplatte mit Bratenaufschnitt, Kassler,
Knochenschinken und Dauerwurst
Käseplatte mit Weintrauben,
Räucherlachs gelegt
2 Sorten Konfitüre, Honig,
Rührei mit Schinkenstreifen und mit
Schnittlauch, gekochte Eier, verschiedene
Brötchensorten, Brotvielfalt und Butter,
Müsli 2 Sorten, dazu Vollmilch, Joghurt natur
und Quark, frischer Obstkorb,

 ab 15 Personen pro Person 13,00 €

Brunch auch möglich
Frühstück
warm-kaltes Büffet

Menü 13 warm/kaltes Büffet
Geschnetzeltes Silvaner mit Rahm,
Hähnchenbrust mit Schnittlauchsauce,
gemischtes Salatbüffet, dazu
Brühreis, Spätzle und Gratin
* * *
Gebeizter Lachs auf Fischbrett,
Matjes auf Apfelscheiben, gefüllt,
Happenplatte, Brotkorb mit Schmalz,
Käsebrett mit Weintrauben,
Cremes in kleinen Gläsern serviert
Büffet für 50 Pers. pro Person 21,00 €





Rustikal Kalte Büffetplatte:
Melonenschiffchen mit
....Schwarzwälder Knochenschinken

Mozzarella-Tomaten-Platte
Kleine Happenplatte, gefüllte Eier
....Spargel-Schinkenröllchen, Frikadellen
Thüringer Mett auf Zwiebelringen
Schnitzelplatte rund
Schweinemedaillonplatte rund (12)
Matjesplatte, rundkl. auf
....Apfelscheiben, verschieden gefüllt
Edelräucher Fischplatte aus
....Lachs, Forellenfilet und Matjes


.........

 

 

Desserteller

. Bratenplatte . Aufschnitt
         
Schnitzel   Fischplatte   Pastete
         
Hähnchenbrust  

Schweinefilet

  Wildplatte

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