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Sie möchten in eigenen Räumlichkeiten feiern? Kein Problem,
Nutzen Sie unseren Party-Service !
Sie benötigen Besteck, Geschirr, das bringen wir alles mit.
Rufen Sie uns einfach an, dann besprechen wir alle Details.
Kleines Sektfrühstück - Canapes zum Sekt-Empfang
Canapes vom Stangenbrot köstlich belegt mit:
Gouda, Eischeiben, Frischkäse, Lummerbraten,
Putenbraten, Schinkenröllchen, Camembert, Hausgebeizter Lachs,
geräucherter Lachs, Roastbeef, Hähnchenbrust ...
Stück ab 3,00 €
Menü 10 warm/kaltes Büffet
Geschnetzeltes Silvaner mit Rahm,
Hähnchenbrust mit Schnittlauchsauce,
gemischtes Gemüse, dazu
Brühreis, Spätzle und Gratin
* * *
Gebeizter Lachs auf Fischbrett,
Matjes auf Apfelscheiben, gefüllt,
Happenplatte, Brotkorb mit Schmalz,
Käsebrett mit Weintrauben,
Cremes in kleinen Gläsern serviert
Büffet für 50 Pers.
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Kalte Büffetplatte:
Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Knochenschinken
Mozzarella-Tomaten-Platte
Kleine Happenplatte, gefüllte Eier Spargel-Schinkenröllchen, Frikadellen
Thüringer Mett auf Zwiebelringen
Schnitzelplatte rund, Schweinemedaillonplatte rund (12)
Matjesplatte, rundkl. auf Apfelscheiben, verschieden gefüllt
Edelräucher Fischplatte aus Lachs, Forellenfilet und Matjes
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