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Sie möchten in eigenen Räumlichkeiten feiern? Kein Problem,
Nutzen Sie unseren Party-Service !
Sie benötigen Besteck, Geschirr, das bringen wir alles mit.
Ab 10 Personen kommen wir, darunter holen Sie ab. Rufen Sie uns einfach an,
dann besprechen wir alle Details.
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Kleines Sektfrühstück
Canapes zum Sekt-Empfang
Canapes vom Stangenbrot
köstlich belegt mit:
Gouda, Eischeiben, Frischkäse,
Lummerbraten, Kassleraufschnitt,
Schinkenröllchen, Camembert,
Hausgebeizter Lachs, geräucherter Lachs,
Roastbeef, Hähnchenbrust ...
ab 2,00 €
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Frühstücks - Büffet
Aufschnittplatte mit Bratenaufschnitt, Kassler,
Knochenschinken und Dauerwurst
Käseplatte mit Weintrauben,
Räucherlachs gelegt
2 Sorten Konfitüre, Honig,
Rührei mit Schinkenstreifen und mit
Schnittlauch, gekochte Eier, verschiedene
Brötchensorten, Brotvielfalt und Butter,
Müsli 2 Sorten, dazu Vollmilch, Joghurt natur
und Quark, frischer Obstkorb,
ab 15 Personen pro Person ab 13,00 €
Brunch auch möglich
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Menü 10 warm/kaltes Büffet
Geschnetzeltes Silvaner mit Rahm,
Hähnchenbrust mit Schnittlauchsauce,
gemischtes Salatbüffet, dazu
Brühreis, Spätzle und Gratin
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Gebeizter Lachs auf Fischbrett,
Matjes auf Apfelscheiben, gefüllt,
Happenplatte, Brotkorb mit Schmalz,
Käsebrett mit Weintrauben,
Cremes in kleinen Gläsern serviert Büffet für 50 Pers. pro Person 31,00 €
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Kalte Büffetplatte:
Melonenschiffchen mit
....Schwarzwälder Knochenschinken
Mozzarella-Tomaten-Platte
Kleine Happenplatte, gefüllte Eier
....Spargel-Schinkenröllchen, Frikadellen
Thüringer Mett auf Zwiebelringen
Schnitzelplatte rund
Schweinemedaillonplatte rund (12)
Matjesplatte, rundkl. auf
....Apfelscheiben, verschieden gefüllt
Edelräucher Fischplatte aus
....Lachs, Forellenfilet und Matjes
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